GI value of Cambodia fragrant rice

Congratulation please, report of testing GI value of Cambodian fragrant rice is came and the testing is tested at Temasak politechnic university at Singapore. 11 persons volunteer for testing. 9 person are Chinese, 01person is Malaysian and last one is India. Their age between 23-59 year.

The result found of Glycemic Index (GI) value of Cambodian Fragrant rice is Medium (62.0 _+ 3.69)
Therefore, in near the future Cambodia farmers is a strong for producing Fragrant rice as a healthy for helping diabetic effect on the world. WHO report shown that diabetic is increasing 422 million people on the world. in 1980 diabetic effected 108 million and 422 million in 2014. So, Cambodia fragrant rice (Sen Kra-Ob) can helping them and preventing their blood sugar level as shown below:

GI សែន ក្រអូប ចេញហើយ

 GI សែន ក្រអូប ចេញហើយ

ក្នុងនាមជាអ្នកលក់អង្ករ, សមាជិកនៃសហព័ន្ធស្រូវអង្ករកម្ពុជា, អនុប្រធានគណកម្មការកែទម្រងថ្លៃដើម និងក្នុងនាមសមជិកសភាពណិជ្ជកម្មកម្ពុជា ខ្ញុំបាទសប្បាយចិត្តពេកក្រៃ ដោយបានទទួលលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តជីអាយ Glycemic Index (GI) នៃអង្ករសែន ក្រអូប ។ តេស្តនោះបានធ្វើឡើងនៅសកលវិទ្យាល័យ Temasak politechnic នៃប្រទេសសឹង្ហបរ៉ី តេស្តនេះបានធ្វើឡើងចំពោះអ្នកស្មគ្រចិត្តចំនួន១១ នាក់ មានជនជាតិចិនចំនួន៩នាក់ ជនជាតិម៉ាឡេចំនួន១ នាក់ និងជនជាតិIndia ចំនួន១នាក់ ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តទាំងអស់នោះមានអាយុចាប់២៣ ឆ្នាំ រហូតដល់៥៩ ឆ្នាំ  ជាលទ្ធផលបានបង្ហាញថា សន្ទស្្សន៏ Glycemic នៃអង្ករសែន ក្រអូប គឺ GI 62 ជាសន្ទស្សន៏មធ្យម ។ ដូច្នេះអង្ករសែន ក្រអូប ដែលផលិតដោយកសិករកម្ពុជា គឺជាអាហារដ៏មានសុខភាពសំរាប់អ្នកមានជម្ងឺទឹកនោមផ្នែម ។ ១៩៨០ មានអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្នែមចំនួន១០៨លាននាក់ បានកើនដល់៤២២លាននាក់នៅឆ្នាំ ២០១៤ ទូទាំងពិភពលោក ។ ដូច្នេះដើម្បីបានសុខភាពល្អ អ្នកដែលកើតជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកមិនទានកើត សូមមេត្តាទទួលទានអង្ករសែន ក្រអូប អង្ករនេះពិតជាមានគុណភាពល្អណាស់សំរាប់សុខភាព ។ សូមអរគុណ និងសូមអរព្រះគុណ